Santoku Essential, polished blade, handle desert-ironwood

199,00 €
incl. 19% VAT , plus shipping costs (DHL Paket)

  • Klinge 
  • Griff 

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Santoku Essential, polished blade, handle desert-ironwood
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Das beste Küchenmesser aller Zeiten?

Das Schmiedeglut Santoku „Essential“
Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!

Das Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse fast von allein. Das Essential Santoku ist die Weiterentwicklung der japanischen Kochmesser und bietet dir überragende Eigenschaften und die gewohnte Schmiedeglut Qualität zum unschlagbaren Preis.Schärfer, dünner, leichter und ergonomischer, als jedes andere Santoku das wir jemals hergestellt haben.

Rostfreier Damast Stahl mit 61 HRC Rockwell harter Schneidlage aus VG 10. Der perfekt ergonomische Griff (übernommen von unseren handgeschmiedeten Masterpiece Messern) schmiegt sich beim Arbeiten optimal in jede Hand. 
Die Kombination aus dünn ausgeschliffener Klinge, perfekter Balance und rasierscharfer Klinge macht Kochen zu einem Erlebnis.

Produktdaten / Lieferumfang:

- Klingenstahl: VG10-Damaszener-Stahl (rostfrei)
- Härte: ca.  61 HRC
- Klingenfinish: wahlweise starker Kontrast / poliert
- Klingenlänge: ca. 19,4cm
- Klingenhöhe: ca. 4,7cm

- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): 2mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13cm
- Griff: Wüsteneisenholz
- Schärfekategorie A

- Schmiedeglut Zertifikat  

100% Zufriedenheitsgarantie:
Wir versprechen Dir eine universelle Geheimwaffe für alle weichen Lebensmittel. Fast wie ein Laserschwert zerteilt es Tomaten und schnippelt Zwiebeln ohne Tränen klitzeklein. Um die extreme Schärfe dauerhaft zu erhalten sind nur wenige Züge auf dem Abziehleder notwendig. Wir sind überzeugt, dass Du das Santoku lieben wirst und schenken Dir deshalb eine 30 Tage Geld zurück-Garantie ohne Wenn und Aber.

Pflegehinweis:
Waschen Sie das Messer unter fließendem Wasser mit einem tropfen Spülmittel ab. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Zum Nachschärfen empfehlen wir unser Diamantleder oder andere hochwertige Schärf Werkzeuge. Bitte beachten Sie, dass bei der Variante in Wüsteneisenholz eine regelmäßige Pflege mit einem Grifföl empfohlen wird.

Qualität spricht alle Sprachen:
Unser Ziel hinter "Schmiedeglut Essential" ist es, unsere langjährige Erfahrung als Messerschmiede zu nutzen und damit die bestmöglichen Serienmesser der Welt zu produzieren. Wir kombinieren hochwertigste Stähle und Materialien mit unserer deutschen Gründlichkeit, Fachwissen, Ideen und Design. Um die gewohnte Schmiedeglut Qualität zu einem bezahlbaren Preis zu erreichen, erfolgt die Umsetzung der einzelnen Arbeitsschritte unter strengen Vorgaben und Kontrollen bei ausgewählten Spezialfirmen auf der ganzen Welt (z.B. Entwicklung, Materialauswahl, Design, Schärfen, Qualitätskontrolle in Deutschland / CNC-Fräsarbeiten, Griffmontage in China / Lederscheide in Spanien / usw.)

 

 

SKU: 1002495-004
GTIN: 4260599030840
Item weight‍: 0,44 kg
Dimensions(LxWxH) ( Length × Width )‍: 32,40 × 4,70 cm

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Most helpful item review

1 from 1 person found this helpful.
5 from 5 Top Messer

Dieses Messer ist einfach nur der Hit. Es ist extrem scharf und sehr gut verarbeitet. Der Preis ist auch völlig in Ordnung. Das Messer wurde schnell geschickt und war dabei gut verpackt.

>David B., 04.08.2022
5 from 5 Geniales Preis-Leistungsverhältnis

Aus beruflichen Gründen (Koch) besitze ich ein breites Spektrum an Messern. Vor allem Santokus haben es mir besonders angetan. Durch eure YouTube Videos bin ich eher zufällig auf eures gestoßen. Und muss sagen das ihr da schon ein geniales Messer abgeliefert habt. Es sieht nicht nur genial aus, es ist auch noch genau so mega scharf wie in den Videos dargestellt. Selbst ähnliche Messer in höheren Preisklassen können in punkto Ausgangsschärfe meiner Meinung nach nicht mithalten. Und diese Schärfe hält auch noch beeindruckend lange an. Selbst den rasiertest besteht das Messer noch nach einigen Kisten Gemüse mühelos. Nach ca. 1. Woche Nutzung nun sind meine Arme haarfrei.... (Lieben Dank😂)
OK im schwärmen komplett vergessen. Bezahlung und Versand gingen ebenfalls problemlos und rasant von statten. Die Verpackung ist sehr Edel und das beiliegende Poliertuch ist der liebevolle Punkt auf dem i.

>Martin G., 24.04.2023
5 from 5 Wunderschönes Küchenmesser

Wunderschönes Messer! Sehr gut ausbalanciert, überraschend leicht und mit extrem gut funktionierender Klinge. Macht unglaublich Spaß damit in der Küche zu werkeln!

>Max P., 02.05.2023
5 from 5 Ist ja niche das erste mal

Immer gut bedient.. sehr gute Messer. Habe mal eins nach meinem Geschmack machen lassen, hat mich zwar eine Niere gekostet, aber es ist es wert.. auch die anderen schneiden und schneiden, man muß sie halt auch etwas lieben…dann lassen sie einen auch nicht im Stich….

>bernhard f., 16.05.2023
5 from 5 Bis auf ein (für mich) kleines Manko der Konstruktion alles gut

Bestellvorgang, Lieferung, Unboxing zuhause - Spannung und Erwartung waren gross ;-) - erstes Ausprobieren, Schneide noch perfektionieren... der Messerfetischist in mir ist zufrieden, das Messer entspricht den Ankündigungen. Ich würde es auf keinen Fall als schärfer als mein bisheriges Noname-Santoku beschreiben, da sind sie gleichauf, ich hoffe aber auf deutlich längere Standzeit. Das wird sich noch zeigen, bin aber zuversichtlich. Optisch und vom Handling her ist es eine Freude, der Besitz macht stolz.

Zum angedeuteten Manko (wurde vor dem Kauf von mir nicht bedacht):
Bin es gewohnt, das Schnittgut mit dem Messerrücken eben mal schnell zusammen zu häufen oder vom Schneidbrett in eine Schüssel zu schieben. Der Rücken ist aber hier nicht gerade sondern hohl, somit ist der Rücken grade bei sehr klein Geschnittenem oder Gehacktem dafür nicht zu gebrauchen. Das mit der Schneide zu machen widerstrebt mir, würde aber wohl gehen.

>Stephan H., 26.05.2023
5 from 5 Santoku Essential

Das Messer ist sehr gut verarbeitet und extrem scharf. Das Santoku Essential wurde schnell geschickt und ist super verpackt. Einfach nur Top Danke Schmiedeglut!

>Markus H., 31.05.2023
Entries 66 – 70 of 111

Kleines Küchenmesser Set Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz

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Total price: 278,00 €