Santoku Essential, polished blade, handle desert-ironwood

199,00 €
incl. 19% VAT , plus shipping costs (DHL Paket)

  • Klinge 
  • Griff 

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Santoku Essential, polished blade, handle desert-ironwood
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Das beste Küchenmesser aller Zeiten?

Das Schmiedeglut Santoku „Essential“
Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!

Das Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse fast von allein. Das Essential Santoku ist die Weiterentwicklung der japanischen Kochmesser und bietet dir überragende Eigenschaften und die gewohnte Schmiedeglut Qualität zum unschlagbaren Preis.Schärfer, dünner, leichter und ergonomischer, als jedes andere Santoku das wir jemals hergestellt haben.

Rostfreier Damast Stahl mit 61 HRC Rockwell harter Schneidlage aus VG 10. Der perfekt ergonomische Griff (übernommen von unseren handgeschmiedeten Masterpiece Messern) schmiegt sich beim Arbeiten optimal in jede Hand. 
Die Kombination aus dünn ausgeschliffener Klinge, perfekter Balance und rasierscharfer Klinge macht Kochen zu einem Erlebnis.

Produktdaten / Lieferumfang:

- Klingenstahl: VG10-Damaszener-Stahl (rostfrei)
- Härte: ca.  61 HRC
- Klingenfinish: wahlweise starker Kontrast / poliert
- Klingenlänge: ca. 19,4cm
- Klingenhöhe: ca. 4,7cm

- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): 2mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13cm
- Griff: Wüsteneisenholz
- Schärfekategorie A

- Schmiedeglut Zertifikat  

100% Zufriedenheitsgarantie:
Wir versprechen Dir eine universelle Geheimwaffe für alle weichen Lebensmittel. Fast wie ein Laserschwert zerteilt es Tomaten und schnippelt Zwiebeln ohne Tränen klitzeklein. Um die extreme Schärfe dauerhaft zu erhalten sind nur wenige Züge auf dem Abziehleder notwendig. Wir sind überzeugt, dass Du das Santoku lieben wirst und schenken Dir deshalb eine 30 Tage Geld zurück-Garantie ohne Wenn und Aber.

Pflegehinweis:
Waschen Sie das Messer unter fließendem Wasser mit einem tropfen Spülmittel ab. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Zum Nachschärfen empfehlen wir unser Diamantleder oder andere hochwertige Schärf Werkzeuge. Bitte beachten Sie, dass bei der Variante in Wüsteneisenholz eine regelmäßige Pflege mit einem Grifföl empfohlen wird.

Qualität spricht alle Sprachen:
Unser Ziel hinter "Schmiedeglut Essential" ist es, unsere langjährige Erfahrung als Messerschmiede zu nutzen und damit die bestmöglichen Serienmesser der Welt zu produzieren. Wir kombinieren hochwertigste Stähle und Materialien mit unserer deutschen Gründlichkeit, Fachwissen, Ideen und Design. Um die gewohnte Schmiedeglut Qualität zu einem bezahlbaren Preis zu erreichen, erfolgt die Umsetzung der einzelnen Arbeitsschritte unter strengen Vorgaben und Kontrollen bei ausgewählten Spezialfirmen auf der ganzen Welt (z.B. Entwicklung, Materialauswahl, Design, Schärfen, Qualitätskontrolle in Deutschland / CNC-Fräsarbeiten, Griffmontage in China / Lederscheide in Spanien / usw.)

 

 

SKU: 1002495-004
GTIN: 4260599030840
Item weight‍: 0,44 kg
Dimensions(LxWxH) ( Length × Width )‍: 32,40 × 4,70 cm

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Most helpful item review

1 from 1 person found this helpful.
5 from 5 Top Messer

Dieses Messer ist einfach nur der Hit. Es ist extrem scharf und sehr gut verarbeitet. Der Preis ist auch völlig in Ordnung. Das Messer wurde schnell geschickt und war dabei gut verpackt.

>David B., 04.08.2022
5 from 5 Da kommt Freude auf

Nandgers Begeisterung aus dem Produktvideo hat mich zum Kauf bewogen. Und sie ist für mich 100% nachvollziehbar. Das Messer liegt wie ein Handschmeichler in der Hand, ist unglaublich leicht und natürlich auch super scharf. Habe auch ein Messer mit ähnlicher Länge und guter Balance, das jedoch viel schwerer ist. Für festeres Schneidgut werde ich das weiter einsetzen, weil es auch seine Funktion erfüllt. Für mich ist Anwenden des Santoku Essential wie das Umsteigen von VW zu Ferrari. Beim Schneiden kommt echte Freude auf, weil es so mühelos und präzise geht.

>Tobias d., 06.06.2023
5 from 5 Top

Messer perfekt gefertigt - liegt ideal in der Hand und sieht mit der Damast-Klinge Hammer aus - Verpackung passend und wertig - Versand schnell - rundum top!

>Oscar L., 19.06.2023
5 from 5 Messer

Optisch als Geschenk, es macht was her, die Zeit wird den Gebrauch zeigen.

>Ulrich S., 13.07.2023
5 from 5 Ersatz für mein Güde Chinesischen Küchenmesser

Mein Güdemesser, was ich wirklich sehr gerne und lange benutzt hatte fand ich eines Tages zerbrochen in der Küche. Ich brauchte unbedingt Ersatz, weil ich keine Lust habe mit qualitativ schlechteren Messern zu arbeiten, denn bei diesen ist die Schnitthaltigkeit meist nicht so prickelnd. Nun habe ich mir das Sandoku in der einfachsten Ausfertigung bestellt, weil ich ein Messer brauche, das funktioniert und da kommt es mir nicht so sehr auf poliertes Metall und edlem Holzgriff an. Das Messer kam sehr schön verpackt bei mir an. Das soll ich sagen. Die Schneide ist über jeden Zweifel erhaben, was ist aber wirklich erstaunlich fand, war der Griff. Ich habe eher große Hände und der Griff liegt so toll in der Hand - ein Traum.

>Falk F., 31.07.2023
4 from 5 gutes Messer

Für Einsteiger ein sehr gutes Messer. Preis/Leistung ist wirklich gut. Für Erfahrene/Kenner anderer Messer - OK.
Wirkliche Vorteile: Pflegeleicht, ausgesprochen gut ausbalanciert (Klasse!!!), Form ist top. Griff ist hervorragend.
Die Wangen waren bei meinem nicht sauber verarbeitet, man merkt beim Schneiden Wiederstand durch die Wange (leicht rau). Ich hätte vielleicht die polierte Version nehmen sollen. Es kam scharf an, ich hätte es mir tatsächlich schärfer gewünscht, ist aber eher mein Problem. Ich hatte es dann frisch über das Leder (1-2-3) abgezogen und siehe da – passt.

>Michael P., 03.08.2023
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Kleines Küchenmesser Set Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz

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Total price: 278,00 €