Santoku Essential, polished blade, handle desert-ironwood

199,00 €
incl. 19% VAT , plus shipping costs (DHL Paket)

  • Klinge 
  • Griff 

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Santoku Essential, polished blade, handle desert-ironwood
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Das beste Küchenmesser aller Zeiten?

Das Schmiedeglut Santoku „Essential“
Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!

Das Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse fast von allein. Das Essential Santoku ist die Weiterentwicklung der japanischen Kochmesser und bietet dir überragende Eigenschaften und die gewohnte Schmiedeglut Qualität zum unschlagbaren Preis.Schärfer, dünner, leichter und ergonomischer, als jedes andere Santoku das wir jemals hergestellt haben.

Rostfreier Damast Stahl mit 61 HRC Rockwell harter Schneidlage aus VG 10. Der perfekt ergonomische Griff (übernommen von unseren handgeschmiedeten Masterpiece Messern) schmiegt sich beim Arbeiten optimal in jede Hand. 
Die Kombination aus dünn ausgeschliffener Klinge, perfekter Balance und rasierscharfer Klinge macht Kochen zu einem Erlebnis.

Produktdaten / Lieferumfang:

- Klingenstahl: VG10-Damaszener-Stahl (rostfrei)
- Härte: ca.  61 HRC
- Klingenfinish: wahlweise starker Kontrast / poliert
- Klingenlänge: ca. 19,4cm
- Klingenhöhe: ca. 4,7cm

- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): 2mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13cm
- Griff: Wüsteneisenholz
- Schärfekategorie A

- Schmiedeglut Zertifikat  

100% Zufriedenheitsgarantie:
Wir versprechen Dir eine universelle Geheimwaffe für alle weichen Lebensmittel. Fast wie ein Laserschwert zerteilt es Tomaten und schnippelt Zwiebeln ohne Tränen klitzeklein. Um die extreme Schärfe dauerhaft zu erhalten sind nur wenige Züge auf dem Abziehleder notwendig. Wir sind überzeugt, dass Du das Santoku lieben wirst und schenken Dir deshalb eine 30 Tage Geld zurück-Garantie ohne Wenn und Aber.

Pflegehinweis:
Waschen Sie das Messer unter fließendem Wasser mit einem tropfen Spülmittel ab. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Zum Nachschärfen empfehlen wir unser Diamantleder oder andere hochwertige Schärf Werkzeuge. Bitte beachten Sie, dass bei der Variante in Wüsteneisenholz eine regelmäßige Pflege mit einem Grifföl empfohlen wird.

Qualität spricht alle Sprachen:
Unser Ziel hinter "Schmiedeglut Essential" ist es, unsere langjährige Erfahrung als Messerschmiede zu nutzen und damit die bestmöglichen Serienmesser der Welt zu produzieren. Wir kombinieren hochwertigste Stähle und Materialien mit unserer deutschen Gründlichkeit, Fachwissen, Ideen und Design. Um die gewohnte Schmiedeglut Qualität zu einem bezahlbaren Preis zu erreichen, erfolgt die Umsetzung der einzelnen Arbeitsschritte unter strengen Vorgaben und Kontrollen bei ausgewählten Spezialfirmen auf der ganzen Welt (z.B. Entwicklung, Materialauswahl, Design, Schärfen, Qualitätskontrolle in Deutschland / CNC-Fräsarbeiten, Griffmontage in China / Lederscheide in Spanien / usw.)

 

 

SKU: 1002495-004
GTIN: 4260599030840
Item weight‍: 0,44 kg
Dimensions(LxWxH) ( Length × Width )‍: 32,40 × 4,70 cm

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Most helpful item review

1 from 1 person found this helpful.
5 from 5 Wahnsinniges Messer

Ich trau mich gar nicht damit zu schneiden so scharf ist das Messer und die Optik lässt keine Wünsche ofen aber vor allem kann ich glauben das es nicht maschinell gefertigt wurde, als nächstes wünsche ich mir glaube ich zum nächsten Geburtstag einen Kurs.
Meine Frau hatte nämlich mir ein Messer aus Solingen geschenkt was für ein Müll an der schneide waren bei einem neuen Messer Kanten und Dellen geht gar nicht.
Jetzt mit diesem Messer Einfach nur Top Top👍

>Wolfgang H., 04.08.2022
5 from 5 Handschmeichler Lieblingsmesser

Sehr ordentlich gemacht
Sehr scharf
Wunderschöner Griff aus Wüsten Holz
Tolle die Maserung
Auch die Form des Griffes liegt super in der Hand
Nach der Bestellung wurde schnell geliefert
Bin sehr zufrieden

>Jürgen G., 14.12.2022
5 from 5 Bestes Indoormesser

Funktional perfekt.
Optisch schön.
Anfangs dachte ich, ein gerader Rücken wäre zum Schieben des Schnittgutes besser, aber alles gut :-)

>Markus S., 22.12.2022
5 from 5 Endlich angekommen!

Hab mir das neue polierte bestellt, wurde innerhalb von zwei Tagen geliefert, ausgepackt und war hellauf begeistert.
Das messer sieht so geil aus und ist super scharf. Hab schon so viele Messer gekauft und war immer nicht wirklich zufrieden.
Jetzt hab ich endlich das Messer, wie ich mir das immer schon vorgestellt habe. Es macht total Spaß mit dem Teil Gemüse
zu schneiden.
Grüße Horst

>Horst F., 26.12.2022
5 from 5 Bis jetzt bin ich sehr zufrieden

Ich habe schon einige Messer dieser Art gekauft, sowohl aus japanischer Produktion, als auch aus chinesischer. Dieses Messer entspricht genau der japanischen Machart angepasst an Europäer. Dünne Klinge, Schneidenwinkel usw. Liegt gut ausbalanciert in der Hand und der Griff passt auch für grosse Hände. Bis jetzt extrem scharf. Bestes Messer das ich bisher hatte. Preis angemessen. Allerdings aus chinesischer Produktion, was aber nichts heißen muss, im Gegenteil, die Chinesen machen bei Bedarf auch extrem gute Sachen, siehe I-Phone usw.
Wir selbst lassen auch in China fertigen und ich bin immer wieder erstaunt über die hohe Handwerkskunst zu günstigem Preis. Bei uns wären die Sachen fast unbezahlbar. Siehe dazu auch die Einzelstücke von Schmiedeglut.
Einzige Kritikpunkte: Die Klinke ist auf der Oberseite koncav. Das würde ich mir gerade wünschen oder sogar leicht konvex. Und der Griff dürfte auf der Rückseite noch etwas mehr abgerundet sein, dann läge er noch besser in der Hand. Wenn man allerdings das Messer immer schön vorschriftsmässig weit vorne nahe der Klinge hält ist es OK.

>Andreas R., 27.12.2022
5 from 5 Schmiedeglut steht für echtes Handwerk

Habe meinem Sohn zu Weihnachten sein Traummesser geschenkt. Das ist echt der Wahnsinn. Top verarbeitet. Unter 3 Tagen war das Messer geliefert worden. Hier stimmt der Preis und die Leistung. Also ich werde mir auch so ein Messer gönnen.

Vielen Dank

>Thomas W., 28.12.2022
Entries 46 – 50 of 117

Santoku Essential Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz + Diamantleder Essential

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